Il menù del giorno

1. ANTIPASTI (starters)

2. PRIMI (pasta)

classical potatoes gnocchi, served with gorgonzola cheese fondue

Risotto della val Tidone con asparagi, salamella e fiori di zucca €10.00

Ravioli in broth, typical egg pasta filled with stewed and parmezan cheese boiled in meat soup.

6. Vini, Bollicine ghiacciate e birre artiginali

Abbiamo selezionato per voi vini e birre del territorio piacentino , frutto dell’esperienza e dell’affetto di amici produttori che sanno faticare, creare, inventare e amare.

Ve li suggeriamo in bottiglia, sfusi e al bicchiere....... o, perché no, da portare a casa!

We have selected for you wines and beers from Piacenza province, result of the experience and affection of producer friends who know how to work, create, invent and love.

We suggest them bottled, unbottled and by the glass....... or, why not, to take home!

Novità in cantina: “PICCOLI PRODUTTORI DELLA VALTREBBIA”

ROSSO E BIANCO DELLA PIETRA Annibale Gazzola € 12,00

ROSSO DI PONTÈ Bertuzzi Domenico 12,00 €

7. Vini Bianchi - White and Rosè wines

Vini Bianchi

PROMOZIONE DI MARZO E APRILE : SCONTO DEL 10% SUI PREZZI DI VINI BIANCHI IN BOTTIGLIA E SPUMANTI

White and Rosè wines

Bianchi Fermi - STILL in bottiglia 0,75 cl

1) Sauvignon - Pusterla - 14,00 €

2) Chardonnay - Pusterla - 14,00 €

3) AQUAPAZZA Pavolini - Malvasia secca aromatica - BIO - 17,00€

4) BACCANTI La Margherita - Malvasia secca - 16,00€

5) SALESE La Torretta - 70%chardonnay + 30%sauvignon - 20,00€

6) CLARENTE La Torretta - sauvignon - 20,00€

Bianchi Frizzanti - SPARKLING in bottiglia 0,75 cl

7) Ortrugo frizzante - Bonelli - 14,00 €

8) Ortrugo frizzante - La Pioppa Maserati - 12,00 €

9) Ortrugo frizzante - Pusterla - 14,00 €

10) Ortrugo rifermentato in bottiglia - Terre di Bigarola - 16,00 €

11) Malvasia dolce frizzante - Pusterla - 12,00 €

12) BADESSA Malvasia secca arom. riferm. in bott. BIO - 18,00 €

13) Spirito Libero-da uve nere e bianche riferm. in bott.BIO 15,00 €

14) Malvasia secca arom. BIO - La Margherita - 16,00 €

Bianchi sfusi in caraffa - UNBOTTLED 12,00 €/LT

15) Monterosso Frizzante - Pusterla

16) Ortrugo frizzante BIO - Sacchi Davide

Bollicine Ghiacciate - SPUMANTI in bottiglia 0,75 cl

17)“Chardonnay" Pusterla - metodo charmat 15,00 €

18)“Lunares” Maserati - Ortrugo/Chardonnay met. charmat 15,00 €

19)“Maya” Maserati - Pinot nero ROSÈ metodo charmat 15,00 €

20)“Lady Giò" Podere Pavolini - metodo classico 20,00 €

21)“Giò" Podere Pavolini - metodo classico Pas dosè 20,00 €

22)“Les Rois Special Cuvée" Podere Pavolini - metodo classico 35,00 €

23)“Les Rois ROSÈ" Podere Pavolini - metodo classico 35,00 €

24)“Les Rois Première Cuvée Blanc de Noir" Pavolini - met.class. 40,00 €

25)“412" Colombarola - metodo classico 20,00 €

Passito DESSERT WINE in bottiglia 0,50 cl

26)Vigna del Volta - La Stoppa € 25,00

27) Perle di rugiada BIOLOGICO - Sacchi Davide - 16,00 €

8. Vini Rossi - Red wines

Rossi Fermi - RED STILL in bottiglia 0,75 cl

28) Gutturnio Valandrea - Poggiarello - 15,00 €

29) Gutturnio BIOLOGICO - Sacchi Davide - 14,00 €

30) Gutturnio - La Pioppa Maserati - 12,00 €

31) Gutturnio querce rosse - Pusterla - 14,00 €

32) Gutturnio - La Margherita - 16,00 €

33) Gutturnio Colombaia -Baraccone- 16,00 €

34) Gutturnio riserva Tesor - Bonelli - 14,00 €

35) Gutturnio riserva Il Dormiglione -La Margherita- 20,00 €

36) Trebbiolo La Stoppa 15,00 €

37) Cabernet sauvignon BIOLOGICO -Sacchi Davide 14,00 €

38) Cabernet sauvignon Pusterla 14,00 €

39) Syrah Gandinaia - Colombarola 20,00€

40) Pinot Nero - La Torretta - 18,00€

41) MEMO Merlot - La Torretta - 20,00€

42) CAMPOROMANO Barbera 2012 - La Stoppa - 23,00€

43) MACCHIONA - La Stoppa - anno 2012 27,00€, anno 2010 30,00€

anno 2006 37,00€

44) MACCHIONA dieciannidopo- La Stoppa anno 2002 45,00€

45) Il MAIOLO 2011 - 70%cabernet sauvignon 30%merlot 20,00 €

46) GIOACCHINO - 15%cabernet sauvignon 85% barbera 18,00 €

Rossi Frizzanti - SPARKLING in bottiglia 0,75 cl

47) Gutturnio frizzante - La Margherita - 16,00 €

48) Gutturnio frizzante - La Pioppa Maserati - 12,00 €

49) Gutturnio frizzante - Adonea Maserati - 14,00 €

50) Gutturnio frizzante - Pusterla - 14,00 €

51) Gutturnio frizzante BIOLOGICO - Sacchi Davide - 12,00 €

52) Gutturnio frizzante -Birichin Bonelli - 12,00 €

53) Gutturnio frizzante - Spago Poggiarello - 14,00 €

54) Gutturnio frizzante - Ri Mori Baraccone - 16,00 €

55) Bonarda frizzante - Medea Maserati - 10,00 €

56) Barbera frizzante - Pusterla - 14,00 €

57) Spirito Libero rifermentato in bottiglia BIO 14,00 €

Rossi sfusi in caraffa UNBOTTLED 12,00 €/LT

54) Gutturnio fermo - Pusterla

55) Gutturnio frizzante - BIOLOGICO Sacchi Davide

9. Birre artigianali - Craft beers

In bottiglia

BIRRA DI GRANO stile weizen prodotta con il nostro frumento made from wheat growed in our farm IBU 15 vol. 4.7%,

Bottiglia Bottle 50 cl 6,00 €

Spina Draft 40 cl 5,00 €

PILS, prodotta con il nostro luppolo, chiara a bassa fermentazione IBU 35 vol.4.9%

Bottiglia Bottle 50 cl 6,00 €

Spina Draft 40 cl 5,00 €

Solo in bottiglia da 33 cl:

RAUS, rauch, chiara ibu 15 vol. 5.3% 4,00 €

Summer Sea Beach, American Pale Ale, ambrata ibu 40 vol. 4.9% 4,00 €

PARKOUR, IPA, chiara ibu 40 vol. 4.9% 4,00 €

BLACK ELK, Black IPA, scura ibu 54 vol. 6.2% 5,00 €

FRANCESCAN, BelgianDarkStrongAle, rossa ibu 35 vol. 8.5% 5,00 €

L’IBU (International Bitter Unit) indica il grado di amaro

Birra prodotta da Green Dog Brewery

Caffè Moka € 1,50

Coperto (pane (1*), servizio, acqua potabile filtrata) € 3,00

*Elenco Allergeni:

GLUTINE
CROSTACEI
UOVA
PESCE
ARACHIDI
SOIA
LATTE
SEDANO
SENAPE
ANIDRIDE SOLFOROSA
SESAMO
LUPINI
FRUTTA A GUSCIO
MOLLUSCHI